10% Hradební světlé výčepní
Letní či pracovní pivo s čistou a vyváženou chutí. Středně prokvašené pivo s bohatou pěnou.
Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.
Získaná ocenění
Typ piva: Světlé výčepní pivo.
Průměrný EPM: 10,6 % EPM = extrakt původní mladinyi
Alkohol: 4,1 % obj.
Min. trvanlivost: 45 dní Teoretická hodnota, která se v praxi zpravidla nevyužívá.i
Obal: Láhev NRW 500 ml / KEG 50 l, KEG 30 l, KEG 15 l, KEG 10 l. u všech objemů sudů KEG instalován ventil s bajonetovým uzávěrem KORB 14" TPI.i
Složení: Studniční voda, ječný slad, cukr, upravený žatecký chmel.
Výrobce: Měšťanský pivovar v Poličce, a.s.
Konzervace: Nepasterováno, mikrofiltrace mikrobiálním filtrem Handtman.